امروزه از ترکیبات شیمیایی مختلف جهت بهبود کیفیت فرآیند تولید استفاده می شود. تری پلی فسفات یکی از ترکیبات شیمیایی صنعتی است که استفاده از آن بخصوص در تولید شوینده دیده می شود. کاربرد تری پلی فسفات علاوه بر تولید انواع شوینده در صنایع غذایی، تولید چرم، متالوژی و… نیز صورت می پذیرد. از خواص تری پلی فسفات داشتن خاصیت قلیایی بسیار بالای زنجیره فسفاته آن است. این ویژگی در خنثی کردن محلول‌های اسیدی و بافری کردن محیط موثر خواهد بود. انواع STPP در گرید های خوراکی و صنعتی تولید و در بازار عرضه می شوند. قیمت تری پلی فسفات سدیم در گرید خوراکی خلوص بیشتری داشته و گران تر است.
برای خرید تری پلی فسفات در گرید های مختلف می توان به سایت های معتبر فروش مواد شیمیایی صنعتی مراجعه نمود. لازم به ذکر است که این ماده با نام های دیگری همچون تری فسفریک اسید یا نمک پنتا سدیم نیز شناخته می شود.
فهرست مطالب
تری پلی فسفات چیست
STPP پلیمری معدنی و چند وجهی است. این ماده كاربرد بسیار وسیعی در صنایع شیمیایی و سایر صنایع دارد. این پلیمر سنتزی برای صنایع پاک بسیار مهم به شمار می آید. امروزه تمام پودرهای سنتتیک حاوی ۳۰ تا ۵۰ درصد STPP هستند و این ترکیب از اجزای پایه و اساسی فرمولاسیون این ترکیبات است.
انواع سدیم تری پلی فسفات
تری پلی فسفات صنعتی
STPP صنعتی نمکی است که استفاده ای گسترده در صنایع ویژه تولید شوینده دارد. این ماده یکی از اجزای اصلی در شوینده های تجاری بوده و بعلاوه در لعاب ها و صنعت دباغی چرم، در تولید مواد بازدارنده آتش، صنایع کاغذ، تولید رنگدانه های ضد خوردگی، صنعت نساجی و… نیز استفاده می شود. از گرید صنعتی این ماده در صنایع استفاده می شود.
تری پلی فسفات گرید خوراکی
این ماده در گرید خوراکی به صورت پودری سفید رنگ بوده و به عنوان افزودنی در صنایع غذایی استفاده می شود. کاربرد STPP موجب احتباس آب، بهبود کیفیت، تنظیم pH و… می شود. گرید خوراکی توسط اسید فسفریک حرارتی جهت دستیابی با خلوص بالا، حذف فلزات سنگین و دیگر شاخص های اطمینان ایمنی مواد غذایی تولید می شود. استفاده از این ماده غذایی موجب افزایش حجم و تقویت امولسیون شدن گشته و از تخریب مواد غذایی همچون رب نیز ممانعت می کند.
کاربرد تری پلی فسفات در تصفیه آب
اين ترکیب باعث کاهش سختی آب می شود. این ماده با ايجاد کمپلکس و جداسازی يون های فلزی چند ظرفيتی و معلق ساختن و تغيير حالت ذرات قادر به انجام این فرآیند می گردد. این نمک با یون های کلسیم و منیزیم که در آب سخت موجودند، پیوند برقرار می کند. بنابراین با استفاده از این ماده دو یونی که عامل اصلی سختی آب هستند، مهار خواهند شد. با کاهش سختی آب شوینده ها و عوامل پاک کننده دیگر نیز عملکرد مطلوب تری خواهند داشت و درنهایت قدرت تمییز کنندگی آن ها نیز افزایش می یابد.
باتوجه به تاثیر این ماده در حذف فلزات سنگین، تاثیر مطلوبی هم بر تصفیه آب خواهد داشت. این ویژگی فسفات ها از جمله STPP موجب شده تا از آن در تصفیه پساب کارخانجات صنعتی نیز استفاده گردد. از این نمک برای جلوگیری از خوردگی لوله ها، ممانعت از رسوب آهک و کنترل pH نیز بهره برده می شود.
کاربرد STPP در صنایع غذایی
STPP جلوه تازه ای به گوشت و غذاهای دریایی می بخشد. بعلاوه سرعت فساد این مواد را نیز کاهش می دهد. این ماده شیمیایی موجب حفظ رنگ طبیعی گوشت و ماهی شده و بافت آن ها را بهبود می بخشد. افرودن این ماده به فراورده های گوشتی موجب حفظ آب بافت آن ها شده و سرعت خشک شدن آن ها کاهش می دهد.
قیمت تری پلی فسفات
همان طور که گفته شد این ماده در گرید های مختلفی تولید و عرضه می گردد. توجه شود که قیمت گرید های خوراکی به دلیل خلوص بالا از گرید صنعتی بیشتر است. بعلاوه خارجی یا ایرانی بودن محصول نیز بر قیمت نهایی آن موثر است. محصولات خارجی به دلیل نوسانات نرخ ارز قیمت بیشتری نسبت به انواع داخلی دارند.
خرید و فروش تری پلی فسفات
خرید و فروش این محصول در بازار جهانی و همین طور بازار داخلی بسیار صورت می پذیرد. زیرا این ماده کارایی زیادی در صنایع مختلف دارد. برای خرید STPP می توان به صورت حضوری یا غیر حضوری اقدام نمود. با مراجعه به سایت شرکت های عرضه کننده می توان با خریدی بی واسطه در وقت و هزینه صرفه جویی نمود.
