پروکسی استیک اسید که به آن پراستیک اسید نیز گفته می شود، ترکیبی آلی با فرمول شیمیایی CH3CO3H است. این ماده یک پراکسید آلی و مایعی بی رنگ با بویی تند و مشخص است که بویی شبیه بوی سرکه دارد. از خواص پروکسی استیک اسید خورندگی، خواص گندزدایی و ضدعفونی کنندگی قوی آن است. تولید پروکسی استیک اسید از واکنش آب اکسیژنه و استیک اسید صورت می پذیرد. انواع پروکسی استیک اسید در خلوص و گرید های مختلفی تولید و در بازار خرید و فروش مواد غذایی عرضه می شود. قیمت پروکسی استیک اسید در گرید های مختلف با یکدیگر متفاوت بوده و قیمت آن به شرکت تولید کننده وابسته است. برای خرید پروکسی استیک اسید می توان به شرکت های فروشنده مواد شیمیایی به صورت حضوری و آنلاین مراجعه نمود. کاربرد پروکسی استیک اسید به عنوان یک بایوساید پرکاربرد در صنعت استفاده می شود.
فهرست مطالب
ویژگی پر استیک اسید
پروکسی استیک اسید با اکسید کردن غشاء سلول های خارجی میکروارگانیسم ها تحت مکانیسم اکسیداسیون انتقال الکترون تاثیر خود را القا می کند. هرچه اکسید کننده قوی تری باشد، الکترون‌ها سریع تر به میکروارگانیسم منتقل شده و موجب غیرفعال سازی آن ها می شوند. محدوده فعالیت پر استیک اسید در pH بین 8 تا 9 بوده و در برخی موارد تحت تأثیر ترکیبات آلی موجود در آب قرار دارد. درواقع می توان گفت pH و درجه حرارت از عوامل بسیار موثر بر فعالیت پر استیک اسید است. انواع پراستیک اسید در غلظت های 5 تا 15 درصد وجود داشته و در بازار عرضه می گردد.
از خواص پر استیک اسید می توان برای ضد عفونی کردن سطوح به ویژه در صنایع غذایی استفاده نمود. در این موارد از خلوص 15 درصد استفاده می شود.
انواع پروکسی استیک اسید
پراستیک اسید ۱۵ درصد
از پروکسی استیک اسید۱۵ درصد در صنایع غذایی، ضد عفونی تجهیزات پزشکی در بیمارستان ها به عنوان قارچ کش در کشاورزی و… به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود.
پراستیک اسید ۵ درصد
از خواص پراستیک اسید 5 درصد در صنایع لبنی، مواد غذایی و آشامیدنی جهت تمیز کردن خطوط لوله، ضدعفونی بطری و پرکننده، تصفیه آب خنک کننده، فرآیند تصفیه فاضلاب در کارخانه های صنعتی و فاضلاب های بیمارستانی استفاده می شود.
پراستیک اسید ۱ درصد
کاربرد پراستیک اسید ۱ درصد نیز در ضدعفونی سطوح دستگاه ها در کارخانه ها و همین‌طور برای ضد عفونی میوه و سبزی به کار می رود.
مزایا پروکسی استیک اسید
- حذف نمودن آلودگی های میکروبی و مواد سمی از فاضلاب
- از بین برنده میکروارگانیسم ها
- سازگار با محیط زیست
- عدم ایجاد مواد سمی باقیمانده پس از مصرف
- از بین بردن سریع بیوفیلم ها
- پایداری مطلوب برای ذخیره سازی
- دسترسی آسان
- حذف مواد سمی
- حذف آلودگی های میکروبی از فاضلاب
کاربرد پروکسی استیک اسید در صنایع مختلف
امروزه مصرف ضد عفونی کننده ها به طور گسترده ای صورت می پذیرد. درواقع بایوسایدها در بیشتر صنایع مورد استفاده قرار می گیرند. در ادامه این مطلب به برخی از موارد استفاده از انواع بایوساید پراستیک اسید اشاره می شود.
- صنایع لبنی
- صنایع غذایی
- قند و شکر
- آب و فاضلاب
- پرورش قارچ
- گلخانه ها
کاربرد به عنوان ضد عفونی کننده
این ماده به عنوان یک بایوساید قادر است تا میکروارگانیسم های زنده را از بین برده و یا فعالیتشان را محدود کند. این ترکیب با گند زداهایی که به صورت ضد عفونی کننده موضعی مورد استفاده قرار می گیرند عملکردی متفاوت خواهد داشت.
مضرات
- از مضرات پراستیک اسید می توان به آسیب پوست، چشم و سیستم تنفسی اشاره نمود. در صورت تماس این ماده با پوست می تواند باعث آسیب شود؛ بنابراین در صورت برخورد باید با آب فراوان شست و شو داده شود.
- استفاده از ماسک، دستکش و عینک ایمنی در هنگام استفاده از آن الزامی است.
- دمای نگهداری از این بایوساید دمای اتاق است.
- به مدت 12 تا 18 ماه این ترکیب را می توان نگهداری نمود.
- این ماده در گالن و بشکه با حجم های مختلف بسته بندی می شود.
قیمت پروکسی استیک اسید تحت عوامل مختلفی قرار دارد. خلوص و گرید تولید شده از جمله عوامل موثر بر قیمت این ماده بشمار می شایند. نمونه های وارداتی از مواد شیمیایی نیز اغلب قیمت های بیشتری نسبت به سایر انواع خواهند داشت. برای دریافت قیمت این ماده می توان به سایت فروشگاه های مواد شیمیایی مراجعه نمود.
خرید و فروش این ماده به دلیل کاربرد در صنایع بسیار صورت می گیرد.
